N_KITCHEN+ 投稿日: 2015-02-12 投稿者: s 白レバーのムース イタリア産ラディッキオ タルティーボのサラダ 22ヶ月熟成のミモレットの香り ナチュラルファームKIOからメークインのポテトサラダ 北海道産真鱈白子のポアレ 焦がしバターソース 愛媛産イラ(鮮魚)のサクサクフリット タップナード イタリア産冬トリュフのカルボナーラ シャラン産鴨のロースト 都立大学駅のすぐそばにあるイタリアンです。 ポテトサラダに切干大根の甘みや菊芋のシャリシャリ感をいれたり 素材の美味しさを引き立たせる創意工夫が面白いです! 特にメインのシャラン産鴨胸肉のローストが美味しかった! ごちそうさまでした。 N_KITCHEN+